「異国のビーチで、なぜか無性に日本のふんわりしたパンが恋しくなったことはありませんか？」
トムヤムクンもパッタイも最高に美味しい。けれど、滞在が長くなればなるほど、ある日突然やってくるのです。「日本の、あの繊細でやさしいパンが食べたい」という抗えない衝動が。
バンコクにいるなら「カスタードナカムラに行けばいい」となるでしょう。プロンポンに駆け込めば、あの懐かしい日本のベーカリーの味が手に入ります。
では、海に囲まれたリゾートアイランド・プーケットではどうすればいいのか。「リゾート地だし、さすがに諦めるしかないか……」と肩を落としているあなた。
安心してください。プーケットにも、YAMAZAKIがありますよ！
南国の楽園で出会う、いつもの安心感。タイ・ヤマザキの実力
タイでヤマザキ？と意外に思う人もいるかもしれません。実はこれ、れっきとした山崎製パンの現地法人「タイ・ヤマザキ（THAI YAMAZAKI CO., LTD.）」が展開する本格派ベーカリー。
ショッピングモールのLotusに足を踏み入れ、あの見慣れた太陽マークのロゴを見つけたときの安心感といったらありません。店内に漂う香ばしい小麦の香りは、完全に日本の街角にあるパン屋さんそのものです。
ショーケースには、日本でおなじみの惣菜パンから甘い菓子パン、ふわふわの食パンまでがずらりと並びます。海外ローカライズされすぎて別物になっている……なんていう心配は無用。日本の確かな技術とクオリティが、そのままプーケットの厨房で再現されています。
迷ったらこれをトレイに乗せて。個人的ベストバイは「塩パン」
数ある魅力的なラインナップの中で、私が声を大にしておすすめしたいのが「塩パン」です。
外側はほどよくカリッと香ばしく、中はバターの風味がじゅわっと広がるもっちり食感。そこに効いた絶妙な塩気が、小麦の甘みをこれ以上ないほど引き立ててくれます。南国の暑さで少し疲れた身体に、このバターのコクと塩分のコンビネーションが信じられないくらい染み渡るのです。
しかも、日本のベーカリー品質でありながら、タイの日常使いに嬉しい手頃な価格帯。リゾートホテルのバルコニーで、青い海を眺めながら食べるヤマザキの塩パンは、ある意味どんな高級ディナーよりも贅沢な朝食になります。
プーケットでパン欲が爆発したら、迷わずモールへ走れ
旅先でのローカルフード探訪は間違いなく楽しいもの。けれど、ふとした瞬間に日本の味が恋しくなるのは、旅人でも現地在住者でも、つまり日本人なら誰しも通る道です。
プーケットでどうしても美味しいパンが食べたくなったら、迷わずヤマザキを目指してください。トレーとトングを手にした瞬間、あなたの胃袋とホームシックは確実に救われます。
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