補習校ブログ オンラインで何でも完結する時代に、わざわざ海を越えて会いに行く価値はどこにあるのか？｜シラチャ日本人学校【特定指導】
効率化やDXが叫ばれる今、この問いは教育の現場にも真っ向から突きつけられています。二年前、「巡回指導」という枠組みは「特定指導」へと名称を変えました。インターネットを通じた遠隔支援が普及したことで、「わざわざ現地へ足を運ぶ必要があるのか？」...
2026-08
補習校ブログ 
暮らし 世界No.1 YouTuberのチョコレート｜MR BEAST FEASTABLES
『99バーツ』。タイのセブンイレブンの棚の前で、私は思わず値札を二度見した。普段食べているキットカットが40バーツ前後の世界線において、ほぼ同サイズの板チョコが99バーツというのは、明らかに強気すぎる「セレブ価格」だ。理由は明白。パッケージ...
カフェ 「これ、本当に街角のローカル店で出していいの？」元ホテルシェフ4人が更地に仕掛けた、プーケットの“美しすぎる”奇跡のサーモン｜Kin Kub Chef
その光景は、まるで名門5つ星ホテルのファインダイニングで供される現代アートの絵画のようでした。しかし、私が腰を下ろしているのは、ドレスコードが必要な高級ホテルのラウンジではありません。プーケットのどこか懐かしい街並みの中、ひときわ目を引く鮮...
日本食 プーケットの最高峰「Chez Mori Japanese Western Patisseries and Cuisine」
10分に1回。 これは、プーケットに住む日本人が「今日、何食べる？」と悩んだ末に、頭の中でChez Mori（シェ・モーリ）のメニューを思い浮かべる推定頻度です（※筆者調べ・でもたぶん当たってる）。 「南国の離島で、本当に美味しい日本食なん...
タイ料理 タイ庶民のソウルフード「ムーガタ」。そこにブッフェ形式を取り入れたChalong buffetの攻略法はこれだ！
タイのローカルグルメを愛するみなさん、そして「旅先での食事で絶対に失敗したくない」あなたへ。まずは、この事実からお話しさせてください。「299」これは、タイ庶民のソウルフード「ムーガタ」のブッフェで支払う平均的な価格（バーツ）であり、同時に...
その他 プーケットタウン郊外で立ち寄ったメキシカンが最高にエキサイティングだった件。｜Sala Mexicali Phuket Town
川沿いの心地よい風と、夕暮れ時のエモーショナルな橙色の光。思わず足を止めてしまうほど異彩を放つ一軒のレストランが、プーケットタウンの郊外にひっそりと佇んでいます。 「ソース・ソース」。 ……いきなり何を言っているんだと思った方、少しだけお付...
カフェ 「日本食風」の沼へようこそ。プーケットで目撃した、怪しくも愛おしい食の最前線｜Ice Japan Phuket Old Town
100バーツでガチャを回すような緊張感。これが、タイ人が手掛ける「日本食風」レストランの扉を開けるときの、正直な胸のバースト感です。正直、ハズレを引く確率のほうが圧倒的に高い。それでも私たちがこの沼から抜け出せないのは、極稀に「え、ここ本物...