コシのあるクイッティアオが絶品！O Cha Rot

プーケット旧市街の中心に位置する「O Cha Rot」は、ミシュランガイドにセレクトされた実力派レストラン。赤い看板と白い外壁に金色のタイ文字で「美味しい」と掲げられたその姿は、訪れる人々を期待で胸躍らせます。

タイでは珍しく、のびにくくコシのあるクイッティアオを提供するこのお店。そのもちもちとした麺の食感は、ひと口食べた瞬間に違いを実感できるはずです。さらに、芳醇なダシがきいた骨付き肉のスープは絶品で、肉汁たっぷりのジューシーなビーフボールや柔らかい牛肉のスライスが加わり、一杯で大満足の味わいを堪能できます。

ランチタイムにはすぐに売り切れることが多いため、早めの訪問がおすすめです。タイの定番料理に新たな魅力を見つけられる一軒、「O Cha Rot」で忘れられない一杯を味わってみてはいかがでしょうか。