タイ料理 現代と伝統が融合する極上のタイ料理を堪能！インターコンチネンタル・プーケット・リゾートの『Jaras』
高級感溢れる空間で味わう、現代風にアレンジされたタイ料理。それがインターコンチネンタル・プーケット・リゾート内にあるミシュラン掲載のレストラン『Jaras（ジャラス）』です。今回、同店のシグネチャーメニューを体験してきましたので、その魅力を...
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タイ料理 プーケットの夜がもっと楽しくなる！『ワット・ナーカー・ウィークエンド・マーケット』潜入レポート
タイ全国を旅してナイトマーケット巡りをしてきた私が、「プーケットのナイトマーケットはひと味違う」と確信した瞬間。それが、プーケット・タウン西側で毎週末開催される「ワット・ナーカー・ウィークエンド・マーケット」を訪れたときでした！地元では「タ...
補習校ブログ 新年最初の補習校で餅つき体験！みんなでつくったお餅は特別な味わい
新年最初の補習校で餅つき体験！みんなでつくったお餅は特別な味わい「自分でついたお餅をその場で食べる美味しさ、知っていますか？」――年明け第一回目の補習校では、三時限目に全員で餅つき大会を行いました！前日からの仕込みで準備万端。お餅を蒸す湯気...
タイ料理 コシのあるクイッティアオが絶品！O Cha Rot
プーケット旧市街の中心に位置する「O Cha Rot」は、ミシュランガイドにセレクトされた実力派レストラン。赤い看板と白い外壁に金色のタイ文字で「美味しい」と掲げられたその姿は、訪れる人々を期待で胸躍らせます。タイでは珍しく、のびにくくコシ...
中華 これぞプーケットの味覚革命！日本人も虜になる福建麺「ミートンポー/Mee Ton Poe」の絶品グルメ旅
プーケットを訪れたら絶対に外せないローカルグルメ、それが福建麺（ホッケンミー）。中でも「ミートンポー」で味わう一杯は、まさに唯一無二の体験です。このお店の福建麺は、約70年前に中国からプーケットへ渡ってきたオーナーの家族が生み出した伝統的な...
カフェ タイで一番高いスタバは世界一の絶景でした。Hilltop Cafe
タイで一番高い場所にあるスターバックスは、まさに世界一の絶景を楽しめるカフェです。この店舗はプーケットのシレー島にある高級リゾートホテル「Sinae Phuket Hotel」内の「Hilltop Café」に位置しています。ただのカフェで...
アクティビティ グーグルマップにも載らない幻の島へ──プーケットの秘密を解き明かす旅
プーケットといえば、美しいビーチや豪華なリゾートを思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、その真の魅力は、少し冒険心を持って足を伸ばすことで出会える「離島」にあります。特に、地元の人すら詳しく知らないと言われるタナン島のそばに、ひっそりと姿を...
カフェ プーケットの小さな「日本」、Ima Cafeで味わう極上スイーツ体験
プーケットに日本を感じられるカフェがあるってご存知ですか？その名も Ima Cafe（イマカフェ）。一見シンプルな日本食カフェのように思えるこの場所、実はとびきり特別な体験が待っています。その理由は、ここで Chez Moriのケーキ を楽...
ホテル 「映画の主人公気分」を味わえる贅沢ヴィラで、特別な時間を！COMO Point Yamu
目の前に広がるアンダマン海の絶景、地中海とタイ文化が織りなす唯一無二のデザイン――このヴィラで過ごす時間は、まるで映画の中に飛び込んだような特別な体験です。 非日常感あふれるデザイン このヴィラの魅力は、世界的に名を馳せるイタリア人デザイナ...
アクティビティ プーケットで特別な年末年始を！「楽園で迎える最高のスタート」
「南国で新しい年を迎えるってどんな感じだと思いますか？」プーケットの年末年始は、非日常の楽しさに溢れています。白い砂浜とエメラルドグリーンの海、そしてカラフルな年越しイベントが、あなたを新しい年の冒険へと誘います。ここでは、プーケットでの年...