トルコ料理

「世界三大料理」と聞くと、フランス料理や中華料理に並んでトルコ料理が挙げられますが、正直、その魅力をまだ十分に理解できていない私。そこで、ふらりとトルコ料理店に立ち寄ってみました。メニューを眺めてまず目を引いたのが「ファラフェル」。ひよこ豆...