「La Gaetana」で味わう至高の南イタリアン体験

それはまるで南イタリアの家庭に招かれたかのような、温かさと優雅さに包まれた時間でした。「La Gaetana」は、たった6卓の小さなレストランながら、その魅力は計り知れません。シックで落ち着いた内装は、まるでイタリアの家を訪れたかのような居心地の良さを演出し、暖色系の装飾が心を和ませてくれます。

こだわり抜かれた料理は、イタリアから取り寄せた厳選食材を使用し、パンやパスタ、ジェラート、さらにはリモンチェッロまでも店内で手作りされるという徹底ぶり。今回いただいたトマトベースのスープとパスタは、シェフ・ジャンニの故郷カンパニアに伝わる家族のレシピを再現したものだそうです。特に、トマトソースとカニ肉を絡めたフェットチーネは、シンプルながら深い味わいが広がり、感動すら覚える一品でした。

最後にいただいたアフォガートは、濃厚なジェラートにエスプレッソをかけた南イタリアらしいデザート。香り高いエスプレッソの苦味とジェラートの甘さが絶妙に調和し、この上ない締めくくりとなりました。

ちなみに、シェフ・ジャンニは毎年夏季休暇を取るため、訪れる際は事前に電話で営業状況を確認するのがおすすめです。

「La Gaetana」は、小さな店ながらも、訪れる人を大きな満足感で包み込む素晴らしいレストラン。南イタリアの伝統と温もりを、日本で心ゆくまで堪能できる貴重な場所です。