イタリアン ピザ好きよ、集まれ！バンコクのレジェンド『PEPPINA』がプーケットにやってきた！
バンコクの美食家たちが「ピザ」と聞いて、まず最初に名前を挙げる店。それが『PEPPINA』です。数々の国際的なピザアワードを受賞し、「アジアのベスト5ピザ」にも選ばれたその実力は、もはや説明不要でしょう。そんな伝説的な名店が、ついにプーケッ...
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日本食風（タイ） 衝撃告白！プーケットで絶対行くべき「隠れ家寿司」を見つけた話。正直、教えたくないです…『SUMO寿司』
タイで寿司、と聞いて何を想像しますか？ 「まぁ、それなりに美味しいけど、なんか違う…」という「なんちゃって寿司」でしょうか？ ええ、わかります。私もそう思っていました。しかし、もしプーケットの住宅街のど真ん中に、そんな常識をぶち壊すヤバい寿...
スペイン料理 パエリアが食べたくなったのでスペイン料理食べ行ってきた『VAMOS Spanish Tapas Bar』
『６秒に１回。』この数字、ご存知ですか？これは、私たちがスマホの画面をスクロールする平均速度だそうです。たった6秒。その短い時間で、私たちは「読むか読まないか」を判断しています。そんな忙しい時代に、少しだけ足を止めて、画面から顔を上げてみた...
校長ブログ シラチャ日本人学校による「特定指導」がキッカケで起きた、小さな奇跡の話
突然ですが「巡回指導」という言葉をご存知ですか？ちょっと堅苦しくて、お役所仕事っぽい響きですよね。でも実は、遠い異国の地で、日本の未来を背負う子どもたちのために、密かに、そして熱く行われてきた日本の文科省による指導支援プログラムのことなので...
Eatigo プーケット１のハンバーガー「Meat Point Phuket」
今回はプーケットで、奇跡のようなハンバーガーに出会ったお話です。今すぐ想像してみてください。とろけるチーズ、カリカリに焼かれたベーコン、そして肉汁が滴るジューシーなパティ。そのすべてを分厚いバンズがギュッと包み込んでいます。一口かぶりつくと...
イタリアン ピザがないイタリアン。タイのイタリアン・「Pace restaurant」
「ピザがないイタリアン」。この一言に、あなたは違和感を覚えるでしょうか？普通なら「え、ピザなし？イタリアンなのに？」と思いますよね。でも、プーケットで、しかもタイ人二人で切り盛りする小さなイタリアンで、その“ピザなし”により他のメニューを楽...
校長ブログ 『タイにいるのに、日本の学校？』常識をぶっ壊す”熱血教師”とプーケットの仲間たちの物語
プーケットの小さな補習校に、とんでもない"プロフェッショナル"が来てくださいました。日本の大学教授でありながら、小規模な補習校を研究され、自ら足を運んで、子どもたちのために熱血指導をしてくださる先生です。彼は私と年齢も近く、道は違いますが、...
Eatigo 【正直レビュー】プーケットの5つ星ホテルのレストラン『The Dining Room』、Eatigoで半額50％OFFにしたら…色々と考えさせられた件。
「50%オフ」この魔法の言葉、信じますか？どうも、お得な情報に目がない私です。いや、だってそうじゃないですか？アプリを1タップするだけで、普段はちょっと躊躇しちゃうようなレストランの食事が半額になる。こんなの、使わない方が損ですよね。そう、...
日本食風（タイ） 【衝撃】タイで出会った“人生で一番の塩ラーメン”。そしてプーケットで見つけた『KAZOKU』、そのお味は…？
【衝撃】タイで出会った“人生で一番の塩ラーメン”。そしてプーケットで見つけた『KAZOKU』、そのお味は…？突然ですが、皆さんは「タイの日本食レストラン」のこと、正直なところ、少し侮ってはいませんか？特にタイにお住まいの方でしたら、一度は考...
その他 【超・共感】クレカラウンジの貴重な１回、海外で使うのってマジで“賭け”じゃない？年間６回ガチ検証した私が『ニッポン最強説』を提唱したい。「年６回」
「年６回」これ、何の数字だと思いますか？私が持ってるクレジットカードで、空港ラウンジを無料で使える回数です。多い？少ない？まぁ、人それぞれですよね。でも、本当に大事なのは回数じゃない。その貴重な１回を、どこで使うか。この一点に尽きると、私は...