「19世紀の炭鉱にタイムスリップしたような空間で、肉汁あふれる和牛を頬張る」。
これ、映画の話じゃないんです。プーケットのカロンビーチにある「Portosino Restaurant」での実体験。
正直、プーケットに来て「ハンバーガーなんてどこも同じでしょ？」って思ってた自分を殴りたい。ここの体験は、ただの「ランチ」を「最高の思い出」に変えてくれました。しかも、Eatigoを使えば30%OFF。コスパ神な体験をシェアします！
1. 「肉厚、ジューシー、背徳感」の三重奏。和牛バーガーの衝撃
運ばれてきた瞬間、確信しました。「あ、これ絶対美味いやつだ」と。
見てください、この圧倒的な肉厚感。 一口噛めば、和牛特有の甘みのある脂が口いっぱいに広がります。バンズもただの脇役じゃありません。ジューシーな肉汁をしっかり受け止める絶妙な焼き加減。
プーケットのハンバーガー界に、私の中で新しい王者が爆誕した瞬間でした。
2. 本場を凌駕する（！？）中毒性抜群のバターチキンカレー
実はこのお店、トリップアドバイザーでも高評価を受ける「インド料理の名店」としての顔も持っているんです。
最近インドを旅して以来、すっかりスパイスの虜になっている私。迷わずバターチキンカレーをオーダーしましたが……これがもう、大正解。
香り： 運ばれてきた瞬間、スパイスの芳醇な香りが鼻を抜ける。
味： コクがあるのに重すぎず、バターのまろやかさが和牛バーガー後の胃にもスッと入る。
結論： カロンビーチで一番のインド料理と言われるのも納得のクオリティ。
3. まるで炭鉱の美術館。映えすぎる「シノ・ポルトガル」様式
味もさることながら、特筆すべきはこの空間デザイン。 19世紀のプーケットを支えた「錫（すず）採掘」の歴史をオマージュしたインテリアが、とにかくエモいんです。
天井を走るスタイリッシュなレール。
炭鉱ランプを模した温かいライティング。
メタルを基調とした無機質ながらも温かみのある回廊。
冷房の効いた快適な店内で、歴史のロマンに浸りながら食事ができる。まさに「大人の隠れ家」という言葉がぴったりです。
💡 お得に楽しむための攻略法
これだけのクオリティ、普通に行けばそれなりのホテル価格ですが、賢く遊ぶのが今のトレンド。
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落ち着いたホテルのレストランで、この割引は正直バグってます。浮いたお金で、ディナーは屋上のバーから夕日を眺めながらカクテル、なんてプランも最高ですよね。
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まとめ
「Portosino」は、ただお腹を満たす場所じゃありません。プーケットの歴史に触れ、世界レベルの多国籍料理を堪能し、最高のホスピタリティを受ける「体験型レストラン」です。
プーケット旅行のリストに、今すぐ追加しておくことを強くおすすめします！
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