プーケットの気になる麺屋「ป. ปลา」!フィッシュ・ヌードルに挑戦してみた🐟🍜 タイ料理 2025.03.242025.04.21 プーケットの街を走っていると、気になる店がある。それが、「ป. ปลา ก๋วยเตี๋ยวปลาภูเก็ต สาขาฉลอง(Porpla Fishballs Chalong)」。名前に「ปลา(プラー)」=魚の文字。つまり、魚のルークチン(すり身団子)が入ったクイッティアオ(タイの麺料理)が食べられるお店らしい。ずっと気になっていたので、**ついに突撃!**🚀 目次 「フィッシュ・ヌードル」って何!? 🤔🐟そして登場…「フィッシュ・ヌードル」🐟🍜お味は…?次回こそは、王道クイッティアオを!🍜 「フィッシュ・ヌードル」って何!? 🤔🐟 メニューを見ると、クイッティアオだけじゃなく、「フィッシュ・ヌードル(魚麺)」なるものがある…。「ん?魚麺って何??」魚が好きだから、興味本位で注文してみる。店名に「ปลา(魚)」が入っているくらいだし、ここは魚を楽しむべきだろう。 そして登場…「フィッシュ・ヌードル」🐟🍜 運ばれてきた一杯を見て、私は確信した。「これ、ルークチン(魚のすり身団子)を細長くしただけじゃ…?」…そう、まさにその通りだった!😂実は私、魚のルークチンはあまり得意じゃないんです。ポークだったら好きなんだけどなぁ…なんて思いつつ、一口食べてみる。 お味は…? ✔ ルークチンそのままの味&食感が麺状に!✔ スープはあっさりしていて美味しい!✔ でもやっぱり、個人的には豚の方が好き…😂「フィッシュ・ヌードル」という名前の響きに惹かれてしまったけど、結局はルークチンの麺バージョンだったわけで。そりゃそうだよね…。 次回こそは、王道クイッティアオを!🍜 というわけで、**次こそは普通のクイッティアオを食べよう!**と決意。このお店、雰囲気もいいしスープも美味しかったので、きっとクイッティアオも絶対美味しいはず!次回リトライ確定!🔥🍜
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