タイ・プーケットに、新たな隠れ家カフェが誕生しました。『Donna Cafe（ドナ・カフェ）』は、若き日本人オーナーが手掛ける、センスあふれる癒しの空間です。美しい自然に囲まれたこのカフェでは、緑豊かなチャロン・ダムを一望しながら、心も身体も満たされる贅沢な時間を過ごせます。
ここでは、カフェとしての魅力はもちろん、他では味わえないユニークなおにぎりメニューや、発酵食品を取り入れた健康的な食事も楽しめます。
それでは、Donna Cafeの魅力を詳しくご紹介します。
圧倒的なロケーション 〜自然と一体化するカフェ〜
Donna Cafeは、プーケットのChao Fah（Tawan Tok）通りから少し入った丘の上 に位置しています。ここからは、美しい緑色の水をたたえたチャロン・ダムを一望 でき、その景色はまるで絵画のよう。都会の喧騒を忘れ、静かな自然に包まれながら、贅沢なひとときを楽しむことができます。
さらに、カフェのデザインにもこだわりが詰まっています。大自然の温もりを感じるインテリアと、壁がない吹き抜けのその空間には風がとおり、心地よい開放感を演出。まるで 自然と一体化したようなカフェ空間 が広がっています。
「ただのカフェではなく、訪れる人々に特別な体験を提供したい」——そんな想いが込められたこの場所は、一度訪れれば忘れられない思い出になることでしょう。
選べる24種類のおにぎり！和とタイが融合するメニュー
Donna Cafeのもう一つの大きな魅力が、24種類もの豊富なおにぎりメニュー です。
定番の 梅・おかか・ツナマヨ から、他では味わえない 出汁バター・ピーナッツ味噌・トリュフ など、個性的なラインナップが勢ぞろい。さらに、カフェならではのアレンジを加えた 新感覚のおにぎり も登場し、お米の美味しさを再発見できます。
また、おにぎりだけでなく、玉子焼きやお味噌汁 など、日本の“ほっとする味”を楽しめるのも嬉しいポイント。異国の地でありながら、どこか懐かしい和の温もりを感じることができます。
コンセプトは「Nature and Hakkou」 〜未来を見据えた挑戦〜
Donna Cafeは、単なるカフェではありません。オーナーのコンセプトは 「Nature and Hakkou（自然と発酵）」。
このカフェでは、発酵食品を取り入れたヘルシーなメニューが提供されており、食を通じて健康的なライフスタイルを提案 しています。さらに、今後は 同じ敷地内にエコ・ビレッジを作る構想 も進行中。持続可能な社会を目指し、環境に配慮したライフスタイルを実践できる場所へと発展していく予定です。
ただ美味しいものを提供するだけではなく、訪れる人々に 「食と環境のつながり」を考えさせる ような、新しい価値を生み出すカフェなのです。
まとめ 〜Donna Cafeで、特別なひとときを〜
プーケットの大自然に囲まれながら、美しいチャロン・ダムを望むことができる『Donna Cafe』。
ここでは、
✔ 絶景を眺めながら、心が癒されるひとときを過ごせる
✔ 24種類のおにぎりと発酵食品を取り入れたメニューで、身体の中から元気になれる
✔ 「Nature and Hakkou」をテーマにしたエコ・ビレッジ構想も進行中
そんな、ただのカフェではない、新しい価値を持った場所が誕生しました。
「次のプーケット旅行で訪れたいカフェリスト」に、ぜひDonna Cafeを加えてみてはいかがでしょうか？ ☕✨
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