中華 これぞプーケットの味覚革命！日本人も虜になる福建麺「ミートンポー/Mee Ton Poe」の絶品グルメ旅
プーケットを訪れたら絶対に外せないローカルグルメ、それが福建麺（ホッケンミー）。中でも「ミートンポー」で味わう一杯は、まさに唯一無二の体験です。このお店の福建麺は、約70年前に中国からプーケットへ渡ってきたオーナーの家族が生み出した伝統的な...
★★★★★ Excelent
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カフェ タイで一番高いスタバは世界一の絶景でした。Hilltop Cafe
タイで一番高い場所にあるスターバックスは、まさに世界一の絶景を楽しめるカフェです。この店舗はプーケットのシレー島にある高級リゾートホテル「Sinae Phuket Hotel」内の「Hilltop Café」に位置しています。ただのカフェで...
カフェ プーケットの小さな「日本」、Ima Cafeで味わう極上スイーツ体験
プーケットに日本を感じられるカフェがあるってご存知ですか？その名も Ima Cafe（イマカフェ）。一見シンプルな日本食カフェのように思えるこの場所、実はとびきり特別な体験が待っています。その理由は、ここで Chez Moriのケーキ を楽...
ラーメン プーケットで出会う「昭和の味」──日本人の心を掴むラーメン酒場『なると』
南国プーケットで、日本の味に恋しくなったとき、ふと思い出すお店があります。それが、ラーメン酒場『なると』。日本人オーナーが手掛けるその一杯には、日本の故郷を感じさせる懐かしさが詰まっています。 ノスタルジーを誘う「昭和の醤油ラーメン」 今回...
イタリアン 偶然の出会いが、最高の体験に！ふらっと立ち寄ったSriwara Bistro & Caféで感動を味わう
ある午後、ふと目に留まった小さな看板。誘われるように足を踏み入れたその先には、想像を超える味わいの世界が広がっていました。Sriwara Bistro & Café——一見シンプルな佇まいですが、その中身は驚きの連続でした。ピザはカリッカリ...
ミシュラン★ プーケット唯一のミシュラン・スター「PRU」で至福の美食体験
プーケットで唯一、ミシュラン・スターを獲得している話題のレストラン「PRU」。その名は「Plant, Raise, Understand（育てる、育む、理解する）」の理念に由来し、地元の旬の食材を用いた独創的な料理が楽しめます。レストランは...
日本食 プーケットで随一！讃岐人が手打ちで作る讃岐うどん「瀬戸讃岐うどん」
香川の魂をプーケットで味わえるとしたら、あなたは信じられますか？しかも、その味は現地在住の日本人がこぞって「本場そのもの」と太鼓判を押すクオリティ。今回は、プーケットにある讃岐うどんの名店「瀬戸讃岐うどん」をご紹介します。 本場仕込みの手打...
ラーメン 「家系ラーメン好きよ、集まれ！」横浜家系「町田商店」がプーケット・パトンに初上陸！
濃厚な豚骨スープにガツンとくる旨味、もちもちの中太麺。日本国内で行列が絶えない「町田商店」がついにタイ・プーケットの観光地、パトンに進出しました！ラーメン好きの皆さん、これは朗報です。特にプーケットでは本格的なラーメン店がまだ限られている中...
海 「まるで絵画の中を泳いでいるような感覚」──世界が恋するシミラン諸島の魅力とは？
水深30m先まで透き通る青い海、真っ白な砂浜、そして自然が織りなす奇岩の絶景。そんな夢のような風景が広がるのが、タイ南部のアンダマン海に浮かぶシミラン諸島です。この島々は、その美しさゆえに世界的なダイビングスポットとして知られ、毎年10月中...