国際部

南国タイ・プーケット。カラフルな屋台が立ち並ぶ金曜マーケットで、ひときわ異彩を放つ日本スタイルの巻き寿司が注目を集めました。しかし、その裏では思わぬ苦戦と反省会が開かれていたのです——。 元寿司職人が挑んだ“本気の恵方巻” ある2月の涼しい...

2025年1月31日――プーケットに響く杵の音。この日、プーケット第一の寺院・ワット・チャロンでは有名歌手のライブ付きフェスティバルが開催され、多くの人がそちらへ足を運びました。しかし、それにも関わらず、プーケット補習校・国際部のPSU金曜...

第三回目のPSU国際交流金曜マーケット。私たちのブースでは、たこ焼き30セット と かぼちゃプリン20個 を出品し、今回も見事に 完売！（その他抹茶、緑茶、青汁も販売）　それでも、まだまだ改善の余地ありと感じる毎回の反省を経て、補習校の出店...

金曜の午後、PSU（Prince of Songkla University）との国際交流イベントで出店したプーケット補習校のマーケットブース。今回のテーマは「和スイーツの魅力」で、ラインナップはマスカット入り大福とかぼちゃプリン。そして、...

先日決定した、プーケット補習校の屋台企画。今月は中秋の名月ということで、テーマは お月見団子 に決定しました！これを作って販売することに。早速、試作したお団子を試食してみたところ…これが驚くほど美味しい！ふわっとした食感に、ほどよい甘さ。想...