アクティビティ プーケット・パトンビーチ最大級のナイトマーケット！マリンプラザの魅力を徹底解説
「夜市」と聞いてワクワクするあなたに、絶対に外せないスポットを紹介します。それが MALIN PLAZA（マリンプラザ）！ここは、プーケット・パトンビーチの南端に位置する、約6,300㎡もの広大な敷地を誇るナイトマーケット です。観光客向け...
タイ料理
アクティビティ 
タイ料理 ミシュラン・ビブグルマン認定！隠れ家シーフードレストラン『Mor Mu Dong』の魅力とは？
密林の奥に潜む、地元民が愛する名店 静かなソイ（小道）を進み、左折してその突き当たりへ——そこにひっそりと佇むのが、知る人ぞ知るシーフードレストラン『Mor Mu Dong』。もしこの店の存在を知らなければ、まず辿り着くことはないでしょう。...
タイ料理 「ローカル食堂」の概念を覆す！ミシュラン掲載の隠れた名店で味わう極上タイ料理『Khrua Ohm』
ミシュランガイドに載っていなければ、決して足を踏み入れることはなかったかもしれない——そんな一軒のタイ料理店が、私の食体験の概念を大きく覆した。外観は、まさに「ザ・ローカル食堂」。どこにでもありそうな、特別感のない佇まいだ。しかし、いざ足を...
タイ料理 シンプルこそ真髄！ココナッツ・クレープの名店「A Pong Mae Sunee」の魅力とは？
ココナッツ好きなら一度は訪れたい、いや、ココナッツが苦手でも試してみる価値がある――そんな屋台がタイ南部にひっそりと存在します。その名も「A Pong Mae Sunee」。この名店は、5年以上も地元で愛されてきたカノム・アーポン（Khan...
タイ料理 価格以上の満足感が得られる隠れた名店「The Charm Dining Gallery」
南タイ料理とペナンスタイルの料理が融合した、上品で洗練された味わいが楽しめるビブグルマン選出店、「The Charm Dining Gallery」。その魅力は、家庭の味を現代的に再解釈したシェフ・ブリパットの独創性にあります。幼少期から家...
タイ料理 プーケットを代表する寺院・ワットチャロン目の前に佇む『Na Rimtang Phuket』の魅力
プーケットの観光名所、ワットチャロンの裏手に位置するタイ料理レストラン『Na Rimtang Phuket』は、観光や寺院巡りの合間に訪れたい一軒です。美しい池のほとりに立地し、広々とした空間とリーズナブルな価格で本格的なタイ料理を提供して...
タイ料理 現代と伝統が融合する極上のタイ料理を堪能！インターコンチネンタル・プーケット・リゾートの『Jaras』
高級感溢れる空間で味わう、現代風にアレンジされたタイ料理。それがインターコンチネンタル・プーケット・リゾート内にあるミシュラン掲載のレストラン『Jaras（ジャラス）』です。今回、同店のシグネチャーメニューを体験してきましたので、その魅力を...
タイ料理 プーケットの夜がもっと楽しくなる！『ワット・ナーカー・ウィークエンド・マーケット』潜入レポート
タイ全国を旅してナイトマーケット巡りをしてきた私が、「プーケットのナイトマーケットはひと味違う」と確信した瞬間。それが、プーケット・タウン西側で毎週末開催される「ワット・ナーカー・ウィークエンド・マーケット」を訪れたときでした！地元では「タ...
タイ料理 コシのあるクイッティアオが絶品！O Cha Rot
プーケット旧市街の中心に位置する「O Cha Rot」は、ミシュランガイドにセレクトされた実力派レストラン。赤い看板と白い外壁に金色のタイ文字で「美味しい」と掲げられたその姿は、訪れる人々を期待で胸躍らせます。タイでは珍しく、のびにくくコシ...
タイ料理 タイ屋台の魅力を満喫！地元民に愛される名店「ソムタムプーイプーイ（ส้มตำ เพ้ย เพ้ย）」
店頭から漂う香ばしい煙。その正体は、塩焼き魚やジューシーな豚焼き、そして食欲をそそる焼き鳥です。この光景と香りは、まさにタイ料理の屋台文化を象徴していると言えるでしょう。地元のタイ人に愛され続けるお店、「ソムタムプーイプーイ（ส้มตำ เ...