中華 常識を覆す点心体験。真の価値を知る大人が選ぶ、「HUAGU Chinese Cuisine」の真価
問いかけ「コスパ、味、そしてお酒の持込自由。すべてを兼ね備えた中華料理店の存在を、あなたは信じますか？」 「バズる記事」というと、とかく過剰な表現や、勢いだけの言葉が飛び交いがちです。しかし、私たちがこの場でお伝えするのは、単なる流行りのお...
2025-09
中華 
暮らし 「消防車？キッザニア？」私の想像をぶっ壊したタイの爆笑子育てイベント潜入記
ちょ待てよ。「キッザニアのようなもの」──妻の言葉を聞いて、親子で向かったプーケットのラーチャパッド大学。６秒に１回。これは、私が会場に到着してから「あれ？なんか様子がおかしいぞ」と心のなかでつぶやいた頻度です。だって、想像してたのはピッカ...
イタリアン ピザ好きよ、集まれ！バンコクのレジェンド『PEPPINA』がプーケットにやってきた！
バンコクの美食家たちが「ピザ」と聞いて、まず最初に名前を挙げる店。それが『PEPPINA』です。数々の国際的なピザアワードを受賞し、「アジアのベスト5ピザ」にも選ばれたその実力は、もはや説明不要でしょう。そんな伝説的な名店が、ついにプーケッ...
スペイン料理 パエリアが食べたくなったのでスペイン料理食べ行ってきた『VAMOS Spanish Tapas Bar』
『６秒に１回。』この数字、ご存知ですか？これは、私たちがスマホの画面をスクロールする平均速度だそうです。たった6秒。その短い時間で、私たちは「読むか読まないか」を判断しています。そんな忙しい時代に、少しだけ足を止めて、画面から顔を上げてみた...
校長ブログ シラチャ日本人学校による「特定指導」がキッカケで起きた、小さな奇跡の話
突然ですが「巡回指導」という言葉をご存知ですか？ちょっと堅苦しくて、お役所仕事っぽい響きですよね。でも実は、遠い異国の地で、日本の未来を背負う子どもたちのために、密かに、そして熱く行われてきた日本の文科省による指導支援プログラムのことなので...
Eatigo プーケット１のハンバーガー「Meat Point Phuket」
今回はプーケットで、奇跡のようなハンバーガーに出会ったお話です。今すぐ想像してみてください。とろけるチーズ、カリカリに焼かれたベーコン、そして肉汁が滴るジューシーなパティ。そのすべてを分厚いバンズがギュッと包み込んでいます。一口かぶりつくと...
イタリアン ピザがないイタリアン。タイのイタリアン・「Pace restaurant」
「ピザがないイタリアン」。この一言に、あなたは違和感を覚えるでしょうか？普通なら「え、ピザなし？イタリアンなのに？」と思いますよね。でも、プーケットで、しかもタイ人二人で切り盛りする小さなイタリアンで、その“ピザなし”により他のメニューを楽...
校長ブログ 『タイにいるのに、日本の学校？』常識をぶっ壊す”熱血教師”とプーケットの仲間たちの物語
プーケットの小さな補習校に、とんでもない"プロフェッショナル"が来てくださいました。日本の大学教授でありながら、小規模な補習校を研究され、自ら足を運んで、子どもたちのために熱血指導をしてくださる先生です。彼は私と年齢も近く、道は違いますが、...